Menù Degustazione di Pesce

 

Tartare di Tonno

Insalata di Mare

Carpaccio di Salmone Marinato al Lime

Zuppetta di Frutti di Mare
Passatelli al Nero di Seppia con Canestrini, Branzino e Pomodorini Sorbetto al Limone
Grigliata Mista di Pesce

Fritto Misto Semifreddo della Casa Caffè Digestivi della Casa

38,50 €
A Persona Escluse Bevande Minimo per 2 Persone

N.B Non è Possibile Dividere i Menù per Più Persone

Coperto  € 2,50

Crudità
Le preparazioni variano a seconda della stagionalità

 

Selezione dei Nostri Crudi Per una Persona  € 25,50 Per due Persone  € 45,50

Carpacci Misti € 23,50

Crudità di Gambero Rosso, Coulis di Papaya, Zenzero e Lime € 19,50

Tartare di Mazzancolle, Guacamole e Pistacchi € 19,50

Tartare di Ricciola, Olio, Sale e Pepe €  18,00

Tagliata di Salmone Scottato al Flambè, Zenzero, Sesamo e Agrumi €  18,00

Tartare di Tonno, Olive Taggiasche, Capperi e Stracciatella €  17,50

Ostriche “Fin de Claire” l ’una € 3,00

Coperto  € 2,50

II nostri piatti e le nostre basi vengono lavorati al momento dell’ordine, ci scusiamo anticipatamente
per eventuali attese.
In caso di irreperibilità di prodotto fresco, si sostituisce con prodotto surgelato.
Il prodotto crudo è conforme alle prescrizioni del reg. (ce) 853/2004 allegato III, sezione VII, capitolo 3, lettera D, punto 3.

Antipasti Freddi

Astice alla Catalana, Pomodoro San Marzano,

Cipolla Marinata, Basilico e Pinzimonio di Stagione  all’hg €8,00

Misto Freddo della Casa  €  14,50
Carpaccio di Salmone Marinato al Lime  €  13,50

Tentacolo di Polpo, Patata Schiacciata e

Erba Cipollina  €  13,50

Insalata di Mare €  12,50

V  Insalata di Ceci con Belga, Pomodori, Avocado, Cetrioli, Crostini e Semi di Girasole €  10,00 

Burratina, Prosciutto Crudo e Valeriana Bresaola, Rucola e Grana  € 13,50
Caprese con Mozzarella di Bufala  €  12,50

Coperto  € 2,50

Antipasti Caldi

Zuppetta di Frutti di Mare  €  11,00

Gratinato Misto  €  16,00

Calamari Fritti con Cipolla Caramellata al Profumo di Anice Stellato €  14,50

Trancetti di Tonno con Panatura di Riso Soffiato e Salsa di Soia, su Letto di

Valeriana e Salsa al Ribes  €  15,50

V  Vellutata del Giorno  €  8,50

Coperto  € 2,50

 

Primi Piatti

Cappellacci Ripieni di Burrata con Scampi Crudi e Cotti,

Dadolata di Pomodoro Fresco e Asparagi di Mare  € 19,50

Chitarra all’Astice  €  18,50

Passatelli al Nero di Seppia con Canestrini, Branzino e Pomodorini  € 15,00

Paccheri allo Scoglio  € 14,50

Gnocchi Crema di Scampi, Vongole, Lime e Peperoncino Fresco  € 14,50

Spaghetti alle Vongole  € 13,50
Risotto al Profumo di Mare (Min. x2)  € 13,50

V  Spaghetti di Kamut al Miso di Riso con Frutta Secca, Semini Misti e Pomodorini €  10,00

Panciotto Ripieno di Burrata, Salsiccia e Zafferano  €  11,50

Gnocchi al Pesto di Rucola, Speck Caramellato e Crumble di Nocciole  €  11,50

Tagliatelle al Ragù  €  7,50

Coperto  € 2,50

Secondi Piatti

Pescato del Giorno alla Griglia  all’hg € 6,50

Grigliata Imperiale  €  39,50

Filetto di Ricciola alla Griglia con
Erbe Fini e Agrumi su Purea di Paprika Rubino  €  16,50

Trancio di Salmone su Letto di Spinaci e Cannellini  €  15,50

Calamari alla Carta, Pane Profumato e Lime  €  15,50

Rana Pescatrice a Bassa Temperatura con Porro, Olive Taggiasche,

Pomodoro a Grappolo e Maionese allo Zafferano €  15,50

V   Hamburger di Patata, Ceci e Semini Misti su Letto di Misticanza, Salsa alla Senape e Limone con Crostone di Pane al Sesamo  € 12,50

Grigliata mista di Pesce  € 21,50

Fritto di Gamberi • Calamari • Verdure  € 17,50

Fritto Misto  € 16,50

Calamari • Gamberi • Verdure • Paranza dell’Adriatico  

Spiedini Misti Calamari • Gamberi  € 16,50

Filetto di Manzo alla Griglia  € 16,00

Tagliata di Manzo alla Griglia con Patatine Fritte  € 15,50

Coperto  € 2,50

Contorni


Pinzimonio  € 5,50

Verdure Miste Gratinate  € 6,00

Insalata Mista di Stagione  € 5,00

Patate Rustiche al Forno  € 4,50

Patate Fritte  €  4,50

 

La Pizzeria

Impasti

Impasto al Farro  € 1,50

Biologico Impasto al Kamut  € 1,50

Impasto al Nero di Seppia  € 1,50

Supplementi

Burrata  € 4,50
Gamberi  € 4,00
Uovo  € 2,00
Stracciatella  € 3,50
Mozzarella di Bufala  € 2,50
Speck – Prosciutto Crudo – Bresaola Salumi  € 2,50

Porcini  € 2,00
Doppia Mozzarella  € 1,50

Pizza Stesa € 2,00
Pizza Baby  - € 1,50

Aggiunte extra  € 1,00

Le Pizze Speciali

Schiacciatina alle Cruditè  € 17,00

Pomodoro, Verdure Miste, Carpacci di Tonno, Salmone, Ombrina e Ricciola

Stracciona  € 15,50
Stracciatella, Pomodoro, Tartare di Tonno. Rucola e Pomodorini

Nero di Seppia  € 15,50

Impasto al Nero di Seppia, Mozzarella di Bufala, Carpaccio di Salmone, Valeriana e Pomodorini

Burratella  € 14,50
Pomodoro, Mozzarella, Burratina, Prosciutto Crudo di Parma e Porcini

V  Vegan Ok € 12,50
Crema di Porcini, Spinaci, Pomodorini e Semini Misti

Al Profumo di Mare  € 12,00

Frutti di Mare

Bomba  €  9,50
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Porcini, Salame Piccante, Pancetta e Olive 

​​Mediterranea  €  9,50
Mozzarella di Bufala, Pomodorini, Basilico, Olive, Capperi, Acciughe e Origano

​Esplosiva  €  9,50
Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Gorgonzola, Speck, Rucola e Grana

Sbirulina  €  9,00
Pomodoro, Mozzarella, Radicchio Rosso, Pancetta, Scamorza Affumicata

Ortogriglia  €  9,00

Pomodoro, Mozzarella e Verdure grigliate

Felice  €  9,00
Mozzarella, Zucchine, Pancetta e Scamorza 

Misteriosa  €  9,00
Mozzarella, Crema di Porcini, Zucchine, Salsiccia, Rucola e Scaglie di Grana

Coperto  € 2,50

 

Le Pizze

 

Pomodoro  € 4,50

Margherita  € 5,50

Pomodoro, Mozzarella 

Marinara  € 4,50

Pomodoro, Prezzemolo e Aglio

Speck, Gamberi e Radicchio  € 12,00 

Pomodoro, Mozzarella, Speck, Gamberi e Radicchio 

Bresaola  € 9,50
Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Rucola e Scaglie di Grana 

Bufala  € 8,00
Pomodoro, Mozzarella di Bufala 

Prosciutto Crudo di Parma  € 8,00

Pomodoro, Mozzarella, e Prosciutto Crudo  

Calzone Farcito  € 8,50
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi trifolati, Würstel, Salame Piccante e Carciofi 

Ortolana di Verdure Fresche  € 8,50
Pomodoro, Mozzarella, Radicchio, Funghi Freschi, Peperoni, Pomodorini, Melanzane e Zucchine

Porcini  € 8,00
Pomodoro, Mozzarella e Funghi Porcini

Capricciosa  € 7,50
Pomodoro, Mozzarella, Funghi Trifolati, Prosciutto Cotto, Carciofi e Olive

4 Stagioni  € 7,50
Pomodoro, Mozzarella, Funghi Trifolati, Prosciutto Cotto, Carciofi e Salsiccia

Calzone   € 7,50
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto e Funghi Trifolati

Squacquerone e Rucola  € 7,50

Bianca, Squacquerone e Rucola

Gorgonzola e Verdure Fresche Tritate € 8,50

Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola e Verdure Fresche Tritate

Pancetta e Radicchio  € 7,50
Pomodoro, Mozzarella, Pancetta e Radicchio

Gorgonzola  € 7,50
Pomodoro, Mozzarella e Gorgonzola 

Prosciutto e Funghi  € 7,00
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto e Funghi Trifolati

Speck  € 7,00
Pomodoro, Mozzarella e Speck

Caprese  € 7,00
Pomodorini freschi, Mozzarella, Origano e Basilico

Napoli  € 6,50
Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Acciughe e Origano

Tonno e Cipolla  € 6,50
Pomodoro, Mozzarella, Tonno e Cipolla

Funghi Trifolati  € 6,50
Pomodoro, Mozzarella e Funghi Trifolati

Funghi Freschi  € 6,50
Pomodoro, Mozzarella e Funghi Freschi

Prosciutto Cotto  € 6,50
Pomodoro, Mozzarella e Prosciutto Cotto

4 Formaggi  € 6,50
Mozzarella, Emmenthal, Pecorino e Fontina

Salsiccia  € 6,50
Pomodoro, Mozzarella e Salsiccia

Patate Fritte  € 6,50
Pomodoro, Mozzarella e Patatine Fritte

Romana  € 6,00
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe e Origano

Diavola  € 6,00

Pomodoro, Mozzarella e Salame Piccante

Tonno  € 6,00

Pomodoro, Mozzarella e Tonno

Würstel  € 6,00

Pomodoro, Mozzarella e Würstel

Coperto  € 2,50

Il Bar

Caffè  € 2,00

Cappuccino  € 2,50

Tea  € 2,50

Camomilla  € 2,50

Acqua demineralizzata naturale alla Spina 1lt.  € 2,00

Acqua Demineralizzata Frizzante alla Spina 1lt.  € 2,00

Acqua San Pellegrino Bott. 0,75 cl.  € 2,50
Acqua Panna Bott. 0,75 cl.  € 2,50​

Coca-Cola Spina Piccola  € 3,00

Coca-Cola Spina Grande  € 4,50

Coca-Cola Spina 0,50 Lt.  € 4,50

Bibite in Lattina  € 2,50

Coca Cola 1 lt.  € 8,00

Heineken Spina Piccola 0,25 cl.  € 3,50

Heineken Spina Media 0,50 cl.  € 5,00

Heineken Spina 0,5 Lt.  € 5,00

Heineken Spina 1 lt.  € 9,50

Birre in Bottiglia 0,33 cl. da  € 4,00

Coperto  € 2,50